Wedang Ronde Simple Takaran Sendok

Lagi musim pancaroba harus pinter-pinter yah moms jaga kesehatan..

Nah wedang ronde jadi salah satu cemilan sekaligus minuman yang bisa menemani keromantisan bersama keluarga dan pasangan loh..hehheehe

Kebetulan ada stok tepung beras dan tepung ketan..yaudah deh langsung aku eksekusi..

Tapi wedang ronde yang aku buat tanpa kacang yah moms.. wedang ronde tersimple ala aku nih..

 

🍵 Bahan-Bahan 

🌱 Bahan Ronde :

1. 10 sdm tepung ketan

2.   2 sdm tepung beras

3.   2 sdm gula pasir

4.  Garam secukupnya

5.  Air secukupnya

6. Pewarna makanan hijau dan rose (optional) secukupnya

🌱Bahan kuah :

1. 3 ruas jahe @ ±3cm (bakar lalu geprek)

2. 1 helai sereh (geprek)

3. 4 sdm gula merah serut

4. 2 sdm gula pasir

5. Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Buat adonan : campurkan semua bahan dengan air secukupnya. Uleni sampai adonan kalis. Bagi adonan jadi 2 karena salah satu diberi pewarna hijau dan satu lagi diberi pewarna rose(optional). Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, bentuk bola. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Sisihkan.

2. Buat kuah : Siapkan air secukupnya, masukkan jahe bakar geprek, gula merah serut, gula pasir. Rebus sampai mendidih dan agak mengental. Test rasa. Kl kurang pedas bisa ditambahkan jahe bakar geprek lagi.

3. Sajikan ronde bersama kuah jahe.

Selamat menikmati..🤗🤗

Wedang ronde juga enak loh disruput panas-panas pas hawa lagi dingin dan hujan. Cocok juga buat yang lagi flu / masuk angin.

Selamat mencoba,, semoga bermanfaat😊